Vanesa Martín - Cortadora de Jamón Profesional: 2019

Hoy estuvimos cortando jamón en Oviedo en el Castillo del Bosque de la Zoreda en Asturias, una fiesta de Opticas Quesada, su 100 Aniversario.

Cortando 2 jamones y 2 cecinas a cuchillo muy fino como siempre, una mesa elegante y platos muy bien presentados de forma creativa.

https://cortadordejamonasturias.blogspot.com/

Bienvenido a mi blog de corte de jamon

Bienvenidos a mi blog mi nombre es Vanesa Martín, soy Cortadora profesional de jamón y apasionada de este arte.

Hace unos años descubrí que cortado bien el jamón ibérico potencia su sabor, al igual que aprendí a cortarlo y todo lo referente a esta gran profesión, todo gracias a mi Maestro Dani Martín, uno de los mejores cortadores de jamón de España.

Corto jamón en bodas y todo tipo de eventos de alta imagen, principalmente en Asturias pero también en otras Comunidades cercanas.

También imparto Cursos de Corte de Jamón, el último fue para una empresa extranjera, en Austria-Viena. Lo podéis seguir en este blog que es donde pongo algunos eventos importantes y públicos.

La imagen y presentación de la mesa son muy importantes además de un corte fino del jamón. Soy muy meticulosa con los detalles y procuro que no falte de nada.

Bueno no os quiero aburrir, prefiero que veáis algunas fotos de eventos y si os gusta, me llaméis para vuestro evento ya que será todo un placer para mí poder disfrutarlo con vosotros.

Muchas gracias.

Vanesa Martín - Cortadora de Jamón Profesional

domingo, 21 de julio de 2019

Cortando jamón CincoJotas en una Gran Inauguración

Cortando la mejor cecina a cuchillo en Oviedo en el Castillo de la Zoreda

Cortando jamón CincoJotas en una Gran Inauguración